Desempeña un rol esencial en la vida social y en la transmisión entre generaciones

Así hablan los fanáticos de la pizza napolitana, y con mucha razón. Fueron 2 millones de acérrimos amantes de esta verdadera pieza de arte culinario los que, desde 2009, han luchado por que la UNESCO reconociera semejante delicia. ¡Y lo consiguieron!

El Comité del Patrimonio Mundial de la ONU dió hace sólo algunas semanas el visto bueno a lo que representa un arte tradicional para los siempre apasionados habitantes de la pintoresca ciudad de Nápoles.

Según nos cuenta Intriper, son hasta 5 millones las Napo consumidas por día en Italia, generando para este sector 12 mil millones de euros como ganancia cada año. En USA se consumen 13 kilos por año, y en España hasta 4.3.

De más está decir que apoyamos esta moción con toda violencia.